eFAst-Lab | GBX Water Activity meter
eFAst-Lab | GBX Water Activity meter
  • Eng
  • Fr
  • Pусском
    • Eng
    • Fr
    • Pусском
  • Eng
  • Fr
  • Pусском
image93
АКТИВНОСТЬ ВОДЫ (Aw)

eFAst-Lab

 Оценка стабильность пищевых продуктов и прогноз срока годности 

image94

Basics about AW

Зачем контролировать активность воды?

     

Контроль активности воды важен для обеспечения химической и микробиологической стабильности пищевых продуктов, косметики и средств персональной гигиены. Основываясь на данных измерений этого показателя, можно оптимизировать рецептуру и разработать продукты длительного срока годности. Анализ активности воды тех или иных продуктов позволяет спрогнозировать, какие микроорганизмы вызовут их порчу. Например, рост большинства бактерий прекращается при значении активности воды ниже 0,91, а плесневые грибы размножатся в диапазоне 0,61 – 0,94

Измерения активности воды позволяет контролировать также процессы порчи, в основе которых лежат химические реакции, проходящие без участия ферментов  


Принцип работы сенсора

 Измерение точки росы с помощью охлаждаемого/нагреваемого зеркала.  

image95

Анализатор

Основные особенности eFAst-Lab

Герметичная измерительная ячейка 

 Уникальный «купольный» дизайн обеспечивает абсолютную герметичность измерительной ячейки. Перед началом измерений манжета головки «присасывается» к платформе с пробой, при подъеме головки раздаётся «хлопок» 

 

Отношение объёмов пробы и воздуха

 Равновесные условия достигаются быстро благодаря сверхмалому объёму измерительной ячейки  


Однородность температуры 

 Проба, сенсор и измерительная ячейка находятся при одной и той же температуре 

  

Термостатирование

 Возможность термостатирования при 

измерениях с помощью элементов Пелтье

  

Время достижения равновесия

Автоматическое определение времени достижения равновесия 

  

Автоматическая калибровка

Из-за дрейфа электромеханических характеристик любой анализатор нуждается в периодической калибровке. Зачастую эта процедура требует специальной квалификации и занимает продолжительное время.

Компания GBX Scientific LTD разработала первый на рынке анализатор активности воды с функцией авто-калибровки 


Уведомление о загрязнении зеркала

     

Уведомление о загрязнении зеркала

При измерениях активности воды по точке росы, образующейся на   охлаждаемом зеркале, со временем зеркало может загрязняться. Если Вы не   знаете об этом, но продолжаете эксплуатировать анализатор, результаты   измерений будут неверными. Мы разработали технологию, благодаря которой   пользователь получает своевременное уведомление о загрязнении зеркала.   Процедура очистки очень проста и занимает всего 3 минуты


Fullfill NF-ISO -18787 ( Dec 2017) 

Соответствует стандарту ISO -18787 Продукты пищевые. Определение активности воды. 


Сохранность Ваших данных важна для нас

 Наш анализатор хранит в памяти результаты исследований, собранные за 30 лет эксплуатации при выполнении 100 измерений в день

Благодаря современной технологии, которую мы используем, накопленные данные остаются сохранными даже в случае поломки электронных компонентов прибора, и могут быть легко извлечены из памяти.

Кроме этого, Вы можете автоматически экспортировать данные в файл формата *.csv 

Анализатор eFAst-Lab без термостатирования

Анализатор eFAst-Lab с термостатированием

Анализатор eFAst-Lab с термостатированием

image96

 Благодаря технологии, положенной в основу работы сенсора, температура окружающей среды не столь существенна. Есть много областей применения, длякоторых термостатирование не обязательно. 

Анализатор eFAst-Lab с термостатированием

Анализатор eFAst-Lab с термостатированием

Анализатор eFAst-Lab с термостатированием

image97

Прибор может обеспечить контроль температуры при измерениях в диапазоне от  20°C до 25°C или от 4°C до 45°C с точностью не хуже +/- 0.01°C 

Выполнение измерений

Исследования любой продукции благодаря широкому диапазону измерения активности воды: от 0,030 до 1,000

image98

Точность измерений

Точность +/- 0.003 в диапазоне 0.0300 to 1.0000 активности воды

Разрешение: 0.0001 

image99

Время выполнения измерений

 Благодаря использованию новейшего сенсора, измерения заканчиваются через 2- 5 минут. Нет необходимости в экстраполяции результатов, Вы всегда получаете истинные значения 

image100

Анализатор eFAst-Lab практически не нуждается в обслуживании

Автоматическая калибровка

Наш анализатор настолько умён, что Вам не нужно использовать какие-либо электронные системы (RFID, NFC...) для задания референс 

Дополнительные преимущества

image101

Автоматическая калибровка

Наш анализатор настолько умён, что Вам не нужно использовать какие-либо электронные системы (RFID, NFC...) для задания референс-значений. Просто поместите на платформу прибора любую соль и он автоматически откалибруется 

Автоматическое определение наилучших условий измерения

Благодаря мощности используемой технологии, нет необходимости сохранения множества протоколов в памяти прибора для сокращения времени анализа до 5 минут. Вы можете работать без затруднений даже с неизвестными или модифицированными пробами при решении сложных производственных задач или выполнении научно-исследовательских работ 

Интерфейс и программное обеспечение на русском языке

Измерение активности воды при исследования сыра Чеддер

 Слева: дисплей анализатора – Справа: дисплей компьютера 

image102
Активность воды в фармацевтической промышленности

CFR21 Part11

 Программное обеспечение для соблюдения требований CFR 21 Part 11 

Загрузить

GBX-eFAstLab HiRes (pdf)Téléchargement

Контакты

Countries assisted:

Armenia -Belarus - Kazakhstan-  Kyrgyzstan - Russia 


GBX Scientific LTD

Unit B15, Whitestown Way South City Business Pk, Tallaght, Dublin D24, Ireland

Copyright © 2020 GBX Scientific ltd -  All rights reserved

  • Eng
  • Fr
  • Pусском