eFAst-Lab | GBX Water Activity meter
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eFAst-Lab

Fabriquant d' appareil de mesure de l'activité de l'eau précis et rapide depuis 1988

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Rappel Rapide et simple sur l' AW

Stabilité et conservation des aliments

   

L' AW est un paramètre important à mesurer pour s'assurer de la stabilité chimique et microbiologique des aliments, de certains médicaments par la prédiction du type d'organismes présents.

La mesure de l' AW a permis de déduire que:

> la plupart des bactéries ne se développent plus à des AW inférieures à 0.91.

> les moisissures, les plus tolérantes aux conditions de faible humidité, se développent entre 0,61 et 0,94 d'AW

Enfin l' AW permet aussi le contrôle des réactions non-enzymatiques

Principe du capteur

Température de Point de rosée déduit à partir du chauffage et du refroidissement d'un miroir

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Principe de mesure absolue en AW

Introduction au eFAst-Lab

Capteur facilement détachable

Grâce à une technologie avancée, à une reconception totale de la carte électronique du capteur de mesure, ce dernier a gagné en précision sur la mesure.

Le capteur est facilement débrochable du boitier principal.

Donc pas la peine de renvoyer tout l'appareil pour une maintenance. 

Mais avant tout retour, nous avons développé un système qui  nous  permet sans avoir besoin de connecter l'appareil à un ordinateur de diagnostiquer une éventuelle panne en amont, et tout ça à distance.

 


Mesures réelles

De nos jours pour aller très vite en mesure d'AW, les firmwares utilisent à outrance de l'extrapolation de mesure. C'est sympa et pratique  mais ce n'est pas de la vrai mesure physique quand on veut parler sérieusement de qualification. 

Grâce à une électronique et développement de firmware innovants, on a tout retravaillé pour effectuer une mesure rapide entre 2 et 5 min, précise sans artifice mathématique .

 En utilisant l'extrapolation ou intégration des données de calibration pour un produit, le eFAst-Lab peut descendre à 1 min par mesure. 


Chambre étanche  sans mécanisme

Notre système d'étanchéité sans mécanisme évite des problèmes mécaniques lors d'une utilisation très répétitive de l'appareil. D'autre part, un "pop" permet de confirmer l'étanchéité.


Homogénéité de la température

Grâce à un sélection de matériau adéquate  et une conception mécanique totalement revue, la température extérieure a une influence quasiment nulle dans une plage de 20°C à 25°C.


Calibration automatique

Tous les instruments ont besoin d'être calibrés. Plus c'est simple, sans risque d'erreur et peu  coûteux....  mieux c'est!!

C'est pourquoi GBX Scientific LTD a développé une calibration automatique sans la nécessité d'identifier le sel inséré dans l appareil ( RFID, NFC).


Info miroir sale

A nouveau, nous innovons pour permettre un vrai contrôle de l'état du miroir avant de faire la mesure. Cela évite que des faux messages " Etat miroir sale" apparaissent. 

Ceci grâce à l'utilisation de 2 détecteurs optiques placés judicieusement, et un calcul  de signaux de réflexion pointu.


Suit la norme NF-ISO -18787  ( Déc  2017)


Vos données sont importantes pour nous

L'appareil peut sauvegarder jusqu'à 30 ans de mesures et en cas de problème avec l'appareil, toutes les données peuvent être retrouvées très facilement en quelques secondes.

Vous voulez sauvegarder vos données sur une clé USB ? 

C'est simple, pour cela il vous suffira d'insérer votre clé USB dans le connecteur apposé sur l appareil et ainsi récupérer et sauvegarder vos données.

eFAst-Lab sans contrôle en température

eFAst-Lab sans contrôle en température

eFAst-Lab sans contrôle en température

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Même sans contrôle en température, l'appareil peut vous donner des mesures reproductibles et précises.

 En effet, le capteur utilise un principe de mesure absolue  et non relative.


eFAst-Lab avec contrôle en température

eFAst-Lab sans contrôle en température

eFAst-Lab sans contrôle en température

eAFast-Lab Water activity meter

Quand vos mesures requièrent  4 chiffres après la virgule, la régulation en température est nécessaire.

Nous proposons deux types de régulation :

> 20°C-25°C

avec déduction des valeurs d'AW à tout autre température

> 4°C - 45°C 



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Communicant

Vous pouvez lire vos mesures à partir de votre tablette.

Vous pouvez créer un cluster de vos eFast-Lab dispersés sur la planète et lire leurs données à partir d un seul logiciel

Comment insérer l'échantillon

Grande plage de mesure de 0.030 à 1.0000 of AW

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Mesure précise

Précision:+/- 0.003

Résolution: 0.0001

Plage: 0.0300 to 1.0000 of Aw



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Mesure rapide

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eFAst-Lab service simple et peu coûteux

L'appareil n' a pas besoin d'être régénéré tous les 6 mois pour être fiable et qualifier correctement vos mesures. Certains de nos appareils mis en service en 1994 sont encore en service à ce jour , sans nécessité d'intervention particulière.

Demo avec du Cheddar

A gauche vue de l'affichage de l'appareil - A droite - vue de l'affichage côté PC 

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Aw pour l'industrie pharmaceutique

CFR21 Part11

Le logiciel est en standard CFR 21 Part 11

Téléchargement

GBX-eFAstLab HiRes (pdf)Download

Contact

Adresse France : 

GBX Scientific Ltd:

9 rue Loire 26100 Romans-sur-isère

Telephone : 0975 181 861 

GBX Scientific Ltd

Unit B15, Whitestown Way South City Business Pk, Tallaght, Dublin D24, Ireland

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